Cuvée de Garde 2012
vendanges réalisées a la main, la fermentation s’effectue de façon traditionnelle sous maîtrise de températures, pigeage matin et soir pendant toute la durée de la fermentation. Par la suite, ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Nez Complexe. fruits frais au premier nez puis des notes de framboises et de cacao se développent.
Bouche Structuré et complexe, les tanins sont souples et élégants avec une finale toute en rondeur
Impression générale Ce vin ira très bien avec des Tajines ou plats en sauce
Produit:Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Elevé en fûts de chêne
Superficie:0.5 ha
Cépage:100% Merlot
Terroir:sol argilo-calcaire- Plateau
Vue:Rouge sombre